Broccoli Nuggets

Broccoli Nuggets

Ingrediënten
150 gr broccoli
100 gr kaas
50 gr bruin brood
2 eieren
1 tl chilivlokken
1 tl knoflookpoeder
1 tl gerookte paprikapoeder
1 tl zout

Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rooster het brood en rasp de broccoli.
- Weeg de overige ingrediënten af en zet alles klaar.

Bereiding
1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een vochtige massa.
2. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat of rooster.
3. Kneed van het mengsel 12 kleine platte nuggets.
4. Leg deze op het bakpapier en bak 15 minuten.
5. Draai de nuggets om en bak nogmaals 15 minuten.

Variatietips
Kruid de nuggets geheel naar eigen smaak. Denk aan kurkuma, komijn en kerriepoeder voor een Indiase twist of voeg bijvoorbeeld verse knoflook of gember toe.

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd