Frisse Ceasar

Ceasar Salade

Ingrediënten
50 gr. croutons (glutenvrije optie)
Halve krop ijsbergsla
125 gr. gerookte kip
1 teentje knoflook
4 ansjovisjes
2 el. citroensap
1 el. mayonaise
2 tl. kappertjes
2 el. grana padano kaas

Voorbereiding
- Snijd de ijsbergsla in hele dunne reepjes en spoel het daarna goed af in een vergiet.
- Pers de citroen uit en rasp de kaas en zet beide apart.
- Pers de knoflook, snijd de kip in blokjes en de ansjovis fijn.
- Weeg de overige ingrediënten af en zet alles klaar.

Bereiding
1. Maak de dressing: meng citroensap, mayo, peper en een snufje zout in een kopje.
2. Meng alle ingrediënten in een mengkom en voeg de dressing toe.

Klassieker met een twist
Voeg een gekookt eitje, cherrytomaatjes, zilveruitjes en flinterdunne rode ui toe.

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd